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有关山竹的那些事,看完你就会了

2023-05-25 03:02:20 165

摘要:每年的5-7月都是吃山竹的季节,但是很多人就问了,为啥到了吃它的季节,它价格贵不说,还吃不到新鲜的果实呐,今天我们就细细讲讲有关山竹的那些事1.山竹为啥贵,因为山竹对生长环境和生产要求极高,一般我们常吃到的是花竹和麻竹,但是麻竹虽然口感比较...

每年的5-7月都是吃山竹的季节,但是很多人就问了,为啥到了吃它的季节,它价格贵不说,还吃不到新鲜的果实呐,今天我们就细细讲讲有关山竹的那些事

1.山竹为啥贵,因为山竹对生长环境和生产要求极高,一般我们常吃到的是花竹和麻竹,但是麻竹虽然口感比较好,但是年龄在50岁以上的老树还是比较少见的,所以市面上我们买到的大部分都是15年左右树龄的花山竹比较多

2.山竹果肉有点黄,是坏了吗?可以吃吗?还有山竹的籽可以吃吗?我们平时应该怎么挑选山竹呐

这种里面有点透明的,是可以食用的喔

那种里面果实已经泛黄,果皮也已经发硬,发黄的已经变质了,最好不要食用了。

下面讲一下这么挑选山竹

花萼代表山竹的果实数量

那种捏起来,很硬的,或者很软的都不好,稍微有点捏的动就是比较好的,还有就是看山竹的头部的果蒂如果是发绿的就是新鲜的,有点发干的就是不好的

还有山竹的种子最好不要吃,因为它无法被人体吸收,不易消化

3.新鲜的山竹如何保存

对山竹来说,最新鲜也不会超过5天的保质期,即使放到冰箱恒温保鲜也不能超过一周,否则口感和风味就都没有了

山竹虽然是水果王后,榴莲是水果之王,吃榴莲上火后可以吃几粒山竹降火,但是山竹一次也不适宜吃太多,偏凉性,吃太多对肠胃也不太好,而且山竹的糖分也比较高,一次吃3-5个即可,希望看了这篇文章你就会挑选口感新鲜的山竹了。

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