山竹水果网山竹水果的功效与作用及禁忌

山竹不要瞎买，学会4个技巧，个个新鲜饱满，肉多核小还很甜

现在吃水果，已经不分季节了，不管是应季的还是不应季的，随时随地都可以吃的到，毕竟现在大棚技术非常强。不过我还是推荐，各位多吃点时令水果，不管是口感还是营养，都非常棒。

山竹，在夏天很受欢迎的，超市29.8一斤，也都前往购买，毕竟造型独特、味道不错、营养颇高。从外面看，像是一个小茄子，剥开一看，里面又像是一头大蒜，特别神奇，口感香甜软糯，多吃还可以起到清凉解热、滋补的效果。

在我看来，山竹的价格有点高了，因此在买的时候不能马虎，千万别瞎买，不然白白花了钱很心疼。要想买到的山竹，个个新鲜饱满，没有腐烂变质的，肉多核小还很香甜的话，学会4个技巧很关键。

【挑选山竹】

1、看果蒂颜色

首先我们要选择新鲜的，新鲜程度才是第一位的，如果买到的山竹不新鲜，里面的果肉再多都白瞎了。看一下上面果蒂的颜色，一般来说，新鲜的水果，果蒂都是翠绿的，并且很饱满，可以轻松掐出水。

如果果蒂颜色变暗、发黄，捏起来是干巴巴的，就说明不新鲜，不要购买。

2、捏一下外皮

轻轻按压一下山竹的外皮，正常山竹是有弹性的，捏起来有点偏软，有明显的凹陷感。这种说明新鲜程度高，里面的果肉水分比较充足。

如果果皮捏一下，感觉非常硬、非常干，一点都捏不懂的话，千万别买这种，里面的果肉可能都干了。

3、看山竹底部

这是判断果肉多少的重要1步，观察一下山竹的底部，我们可以看到，有类似花瓣一样的造型。我们可以数一下，一共有多少片花瓣，花瓣数越多，说明果肉越多，花瓣数越少，果肉也就越少，当然是越多越好啦。

4、掂一下重量

山竹也是水分很足的，因此果肉越多、水分越充足的话，重量肯定就会更重。我们买的时候，差不多个头的，要选择重量更重的那个，更加香甜。

假如重量很轻的话，代表山竹里面可能变干、腐烂了，几乎没什么水分，这种买回去也是浪费。