时间：2023-05-25 03:50:40 | 浏览：28
不知何时开始，在炎炎夏天的傍晚，多了这样的选择：让人“喜厌参半”的榴莲、傲立冰上红彤彤的山竹……
霞光中，往往被榴莲香“牵”住小饥饿的我，静享金灿灿的模样，浓郁软糯绵长的滋味之后，剥开3-4个冰镇山竹，伴着清甜凉爽的白嫩果瓣在口中流下，脑袋也跟着清凉，去除一天的疲乏。
榴莲是一种特别特别奇葩的水果。它是东南亚富有盛名的热带水果，外形奇特，象只足球大的“流星锤”，密密麻麻的尖刺让人望而生畏。
更奇特的是榴莲的味道，闻起来像臭鸡蛋，吃起来像臭豆腐般，初食有异让人退避三舍，再食软糯甜美如冰激淋，回味悠长，让人爱不释手，也算不辜负它“流连”的名字了。
最为奇特的是，榴莲的成分也是水果中的异类。除了含有较多的糖类（约30%）外，还有较多的脂肪（3%-4%），这在水果中可谓绝无仅有。榴莲还含有近3%的蛋白质，可与牛奶的蛋白质含量（2.8-3%）媲美了；能量也不低，200g的榴莲（相当于一位中等身材成年女性1拳头体积），能量接近于100g大米，替代一位成年女性一餐的主食能量也是足足的。
同时，榴莲还含有丰富的维生素和矿物质，以及膳食纤维，极具饱腹感，在食欲低下的夏季，吃上一份拳头大小的榴莲肉（大约200g）来代替一顿米饭的营养，是完全可以的。
我想，也许就是榴莲的“不太正常”，成就了它“果王”的名号。
通常说到榴莲，东南亚地区就会提到与榴莲有着“夫妻果”之称的热带水果山竹。
和独特霸气又个性的榴莲不同，山竹绿蒂红果，果身韧软，小巧长相就比榴莲可爱多了，说起来，还真有点“大家闺秀”的感觉。它俩的搭配，让我想到霸王别姬。
从营养成分来看，山竹的状态就“正常”许多。山竹富含水分，和众多的水果特点一致，每100克含有0.4%蛋白质、0.2%脂类、18%糖类，还有维生素A、E、C等，还含有超过200毫克的钾。另外山竹中含有独特的羟基柠檬酸和山酮素。
榴莲与山竹的营养成分含量：
如果说榴莲和山竹的搭配，前面多点艺术成分，从营养角度看，一份榴莲加一份山竹，更像饭后再来一份水果，营养和美味双重收获，对身体有益，当然是不错，而且，还能享受应季而生的大自然馈赠，妙啊！
如果大家也想在炎炎夏天也尝试一下我的体验，建议大家，吃榴莲加山竹的搭配，尝试以下的细节。
首先要注意食用量。最新版的《中国居民膳食指南》推荐，成人每天摄入谷类食物200-300g（每餐约为66.7-100g），水果200-350g（可以全部安排在一餐之中）。假设一位成年女性，在一餐中选择榴莲加山竹，大约换算一下相当于榴莲140g来代替计划1餐70g的谷类食物，而山竹作为水果可食用200g，再搭配一杯牛奶或无糖柠檬薄荷气泡水，超级营养又简单的一餐就完成了，可作为早餐或晚餐，也可以食量减半做加餐。这样安排，既享受美食，营养较均衡也不怕发胖。
其次，如果肠胃不错的人，可以将榴莲和山竹冰镇一下再吃，这样，爽口又凉快。胃肠较弱的人，榴莲有温补的功效，常温食用也是不错的。
然后，榴莲营养丰富，可以和相当量的米饭、牛奶相媲美，而山竹从营养成分看，和其他的水果相当，所以，大家还可以尝试用榴莲搭配其它的夏季水果，增添更多的可能性。
最后，关于吃了榴莲会上火等情况，我经常食用超过以上的推荐量之后，都没有出现相关的问题。不过，如果你真的特别敏感，就将榴莲减量，增加部分其他主食，也是很不错的。
来源：中国好营养
近日，榴莲的价格一直在被“炒作”，“腰斩”、“大降价”等传闻层出不穷。从4-5月份的榴莲市场价格来看，榴莲的价格的确是在一路下滑。之所以榴莲的价格一路下滑，主要原因是进入5、6月份，是泰国榴莲上市的高峰期，大量的榴莲逐渐涌入了市场，榴莲的价
榴莲被称为水果之王，也是水果界的“爱马仕”。近日，有关于榴莲降价的消息频频登上热搜，引发热议。5月以来，全国多地网友发现，榴莲价格出现“腰斩”：4月初，榴莲的身价还在四五十元/斤，“五一”小长假结束后，榴莲价格跌到了20元/斤左右。红星新闻
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榴莲这个水果，历年来在我国都是价格高高居上的奢侈水果。但它的风味有人喜有人厌，是非曲折难以论说。不过，今年从4月中旬开始，进口榴莲要大降价的传闻就“此起彼伏”。近日，很多媒体又在报道“榴莲价格腰斩”。至于原因，也是众说纷纭，有人说是因为国产
在过去，我国的榴莲90%以上都是从泰国进口的，其余少部分是从马来西亚进口的。由于我国的榴莲消费量逐年递增，榴莲的价格也同样“水涨船高”。近年来，榴莲的价格已经逐渐超过了进口车厘子，成为了高价水果中的“大哥大”。不过，有一个好消息是，在去年的
来源：央视财经微博 进入5月，口感绵密、味道独特的榴莲在广西等地迎来了成熟季，开始大量上市，售价相比上市之初更为实惠。记者来到广西南宁市海吉星水果批发市场看到，从事榴莲批发生意的商户们正忙个不停。据介绍，当前市场上的榴莲售价，相比“五一”节
榴莲，被誉为“果中之王”，以其独特香气和浓郁的口感受到了许多人的喜爱。然而，榴莲的价格很贵，又被称为“榴莲盲盒”。因为它的果实内部的果肉数量、口感和质量等因素是不确定的，有时候购买榴莲就像是购买了一个盲盒，不知道里面会有什么样的果肉。因此，
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大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。导语：买榴莲，别挑开裂的，教你
你第一次吃榴莲的时候，是什么感受？—榴莲被称为“水果之王”，对一些人来说榴莲就是极品美味，浑身散发着甜蜜气息；但对于部分人来说，榴莲的味道就跟“屎”一样臭。网友们是这样形容的：“到底是谁爱吃榴莲？整个味道跟厕所炸了一样。”“个人是很爱吃榴莲
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榴莲是水果之王，而且一直有一只榴莲三只鸡的说法，主要是因为榴莲的营养价值非常高，而且也表示榴莲热量非常高。但是榴莲的味道比较特殊，有些人会接受，有些人不能接受。其实榴莲和臭豆腐一样，只有吃起来才能感受它的美味。所以榴莲还是比较受争议的，但不
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