时间：2023-05-25 18:58:59 | 浏览：3
文 | Hannah
说到当季水果，健康营养又好吃的，当属以“果中之后”闻名的山竹啦！今天我们就好好认识一下——山竹。
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近年来很多人说吃山竹减肥、抗癌、防衰老，但也有人说山竹是凉性的?会导致便秘？不能多吃......
O真？ O假？
爱吃山竹的小编赶紧去查了一下。(∩_∩)
我们都知道，山竹虽然没有什么气味，但是入口非常酸甜多汁、细腻软糯、融化唇间，让人回味无穷。在马来西亚、新加坡和泰国，榴梿和山竹被视为“夫妻果”，故此相对于称为“果王”的榴莲而言，山竹就是“果后”。它之所以被称为“果后”，除了本身味道甜美之外，还因为在古时东南亚医药中山竹发挥着重要作用。
山竹原产于东南亚，需要一年四季，温暖，非常潮湿的赤道气候。山竹树是热带常绿乔木，藤黄科藤黄属。一般树冠圆锥形，树皮为黑褐色，树皮汁液为黄色，生长缓慢，需8－10年才开始结果，可长到7－25m高。树叶对生，为常绿厚叶，光泽皮革质感。花直径2.5－5cm，萼片及花瓣4枚，为肉质黄色夹红色和淡粉色。一朵花中雄蕊数量多，雌蕊一个，柱头4－8裂。
山竹也是有季节性的，刚长出的果实为白色至嫩绿色，两三个月后，果实体积变大，外果皮颜色逐渐变深，最终整个果实会长到直径约4－8cm，果皮呈朱红色。山竹只能在树上成熟，8月份是盛产山竹的季节，新鲜山竹果实一般很难贮存，这也是山竹运送到其他地方价格较高的原因。
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山竹又称山竺、山竹子、倒捻子、凤果。成熟时外果皮会变软，挑选山竹的时候可以选手指按的动的，剥开外壳后，就可以看到像蒜瓣紧密排列的白色果肉，入口即化，酸甜多汁。
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(1)山竹营养丰富，含有多种有抗氧化力的营养素，如维生素C和叶酸。山竹中有纤维素等，有助于缓解便秘。此外，山竹中的氧杂蒽酮是一种独特的植物化合物，具有很强的抗氧化性能，很多实验和动物研究都发现氧杂蒽酮有抗炎，抗癌，抗衰老和抗糖尿病的作用[1]。不过需要注意的是，直接食用山竹对预防癌症并没有任何研究支持。
(2)山竹有助于减肥。早在2009年就有一项为期8周的随机，双盲，安慰剂对照人群实验。研究表明，每天两次补充90,180或270毫升山竹果汁的几组的体重指数（BMI）低于对照组，食用山竹可能有助于减肥，不过仍需更多研究[2]。
(3)山竹有助于血糖稳定和改善糖尿病。2018年发表的一项针对肥胖女性，为期26周的研究发现，每天接受400毫克补充山竹提取物组与对照组相比，胰岛素抵抗显着降低，主要是由于山竹中化合物和纤维含量的组合有助于血糖平衡[3]。不过如果直接吃山竹，因为水果含糖，糖尿病人需要控制食用的量，一天不超过3颗。
(4)最后，一次不可以吃太多山竹，成人一次不超过18-20个，小孩和肠胃不好的人，一次不超过6-8个。山竹虽然好吃、营养丰富、有抗氧化和保健功效，是老少皆宜的水果。不过之前有研究发现用浓缩山竹果汁作为膳食补充剂有引发严重乳酸性酸中毒的风险[4]。因此，一次不可以吃太多哦！否则会增加酸中毒的可能性。
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八月山竹正当季，新鲜又便宜，机会难得，值得一尝哟~(＾Ｕ＾)ノ~ＹＯ
[1]Ovalle-Magallanes B, Eugenio-Pérez D, Pedraza-Chaverri J. Medicinal properties of mangosteen (Garcinia mangostana L.): A comprehensive update. [J]. Food Chem Toxicol. 2017, 109(Pt 1):102-122.
[2]Udani J K , Singh B B , Barrett M L , et al. Evaluation of Mangosteen juice blend on biomarkers of inflammation in obese subjects: a pilot, dose finding study[J]. Nutrition Journal, 2009, 8(1):48.
[3]Mikiko W , Elena G , Davide F , et al. Mangosteen Extract Shows a Potent Insulin Sensitizing Effect in Obese Female Patients: A Prospective Randomized Controlled Pilot Study[J]. Nutrients, 2018, 10(5):586-.
[4]Wong L P , Klemmer P J . Severe Lactic Acidosis Associated With Juice of the Mangosteen Fruit Garcinia mangostana[J]. American Journal of Kidney Diseases, 2008, 51(5):829-833.
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新京报快讯(记者邓琦)“山竹”时速堪比高铁是真的吗?在飞机上拍到的山竹像一个水果山竹剥开后的样子?对此，今日下午中国气象局表示上述都是谣言。其表示，按照热带气旋级别划分来看，超强台风是指中心风力为16级或以上，或阵风17级并可能持续的情况，
山竹是热带水果，与榴莲齐名，营养丰富，号称“果中皇后”。山竹厚厚的外壳之下隐藏着一瓣瓣白嫩、多汁的果肉，吃起来酸酸甜甜、清新可口。不过山竹的价格一般都比较贵，一斤要二三十元，再加上果壳厚实，一斤下来称不了几个，如果遇到几个“坏果”，那可真是
导语：山竹就要买“6瓣”的，肉多核小味道好，学会这1招，一挑一个准大家好我是傻姐，又到了可以任性吃山竹的季节了，山竹和榴莲一起并称水果皇后，营养又美味，超市里特价山竹19.8元一斤，赶快买几斤回家解解馋，山竹是我最爱吃的南方水果之一了，十年
五月是很多水果上市的季节，这其中就包括山竹。喜欢吃山竹的人都知道，山竹的价格在水果里边算是比较昂贵的，为什么呢？因为山竹属于热带水果，而且一般种植8-10年才开始结果，又对环境要求非常严格，因此与榴莲齐名，号称“果中皇后”。山竹味道清甜，再
前言山竹，这可是一种非常娇贵的水果，在水果店它一直都是放在c位，似乎也在告诉消费者，我的身价可不低。但是因为山竹很好吃，营养也丰富，还是受到了许多人的喜爱。其实在我国，南方也有一种很像山竹的野果。它长得酷似山竹，甚至颜值也要比山竹更高，这种
山竹属于一种热带水果，味道酸甜，爽口多汁。由于山竹从种植到结果期时间较长，一般在10年以上，而且对于生长环境的要求也十分严格，所以山竹称得上是一种名副其实的“绿色水果”，与榴莲一起，一并享有“果中皇后”的美誉。看山竹花萼瓣数山竹这种水果有个
山竹俗称山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄
2018年第22号台风“山竹”17日下午在广西西部已减弱为热带低压此后继续向西偏北方向移动强度进一步减弱最后因难以确定其环流中心中央气象台昨晚8点停止对其编号↓9月14日，台风“山竹”到达菲律宾↓9月16日，台风“山竹”先后到达澳门、香港、
右上角立即关注，更多健康内容不再错过，不定期惊喜送给你山竹是一种著名的热带水果，因为其生长要求高，营养丰富，从而被誉为果中皇后。山竹含有丰富的膳食纤维，糖类，维生素及镁，钙，磷，钾等矿物元素。具有病后调养，美容养颜，促进发育等功效。下面小编
懂行人买山竹，专挑“母”的拿，牢记这4点，小贩对你刮目相看。夏花灿烂，瓜果飘香，夏天是吃水果的季节，各种新鲜的水果都你争我抢的上市了，尤其是热带水果也不甘落后，东南亚盛产的山竹也大量的被销往国内，品种齐全，相信很多人都喜欢它，它的果皮是一层
山竹是人们很喜欢的水果，现在人们也都追求新鲜的事物。现在超市里经常能看到从南方运输来的水果，小编最喜欢的水果就是山竹，虽然水山竹的价格有点贵，但是我们都知道，山竹其实非常的难种，今天小编就带大家看看山竹怎么种植才能提高产量。土壤山竹的土壤选
酸甜适中的山竹是很多朋友都特别喜欢的一种水果，也是老少皆宜的一种水果，口感也是特别的好，果肉的口感滑滑的，还特别多汁，山竹除了是特别好吃的一种水果以外，营养也是很丰富的，山竹含有很高的钙和矿物质，食用山竹不仅可以促进小朋友的骨骼发育还能增强
来源：【嘉兴日报-嘉兴在线】端午佳节来，瓜果筹备忙。夏天来了，被称为水果皇后的山竹映入眼帘。
山竹分1A到6A的区别，分别代表什么意思？几A的山竹好？夏天山竹是很受欢迎的一种水果，虽然价格高，但是在市面上很畅销，营养价值丰富，剥开紫色外皮就会露出里面白白嫩嫩像大蒜瓣一样的果肉，一口咬下去，甜蜜的味道会充斥着口腔。山竹也叫作莽吉柿，属
一到夏天，各种酸甜可口的水果轮番登场，西瓜、桃子、荔枝、葡萄……如果这些吃腻了，还有热带水果中公认的神仙CP——榴莲和山竹，一个是水果之王，一个是水果皇后，一个绵软柔滑，一个香甜软糯，让你味觉爆炸、满足感爆棚。有人说：我看山竹也没啥稀奇的，
