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一斤山竹30元,为啥会卖这么贵?看完采摘过程,你就明白贵在哪了

2023-05-26 01:34:12 9

摘要:山竹,清凉解燥,味道酸甜爽口,雪白软嫩的果肉中含有丰富的膳食纤维、果酸、维生素、蛋白质以及多种矿物质,所以,山竹还有着“水果皇后”的美誉!如今,山竹已经开始成熟,市面上也开始有少量的售卖,但是价钱可是真不便宜啊!老于看了看我们小区门口的水果...

山竹,清凉解燥,味道酸甜爽口,雪白软嫩的果肉中含有丰富的膳食纤维、果酸、维生素、蛋白质以及多种矿物质,所以,山竹还有着“水果皇后”的美誉!

如今,山竹已经开始成熟,市面上也开始有少量的售卖,但是价钱可是真不便宜啊!老于看了看我们小区门口的水果店,一斤就要30元,关键这种水果和苹果葡萄啥的不一样,裹着厚厚的外壳,一斤山竹去掉壳,就没多少肉了!

说句不夸张的话,我家孩子一斤都不够吃!但是,如今为人父,为人夫,老婆孩子热炕头就是老于这辈子的奋斗目标啊!所以,贵就贵点吧!吃山竹的时候,孩子问我为啥山竹会这么贵,我跟孩子说,别看它壳厚肉少,但还真担得起这个价格!

山竹为啥能卖这么贵?

1、太费时间!

众所周知,时间就是金钱啊!如果说让老于在100万现金和年轻二十岁之间选择一项,我肯定选择年轻二十岁啊!哪怕我二十年挣不够100万,我也会选择时间的!这可是真正的无价之宝!

而山竹之所以贵,就是因为种植起来太费时间!一般山竹从种植到结果,需要6-10年之间,好一点的6年才能结果,时间久点则需要10年啊,人的一生总共多少年?所以,对于种植山竹的来说,肯定要卖的贵点,弥补一样过去的损失啊!

小贴士:很多朋友会有疑问,为啥咱们自己不能种植呢?首先,已经有种植了,但是产量不大。因为山竹是热带水果,如果气温较低,一般结果的时间会很晚,这对于种植的朋友来说,其中的风险太大了!

2、采摘成本太高

众所周知,热带的树木长得贼快,但是没有温带树木结实。而山竹树需要先生长6-10年才开始结果,可想而知,这树得长多高!一般来说,山竹树可以长到12-20米左右的高度!

但是问题来了,山竹树长得高,但是树枝的硬度却不高,由于高度很高,采摘的时候又需要人工爬到树上一个一个地采摘,所以,山竹贵不是没有道理的!

3、运输成本高

众所周知,热带水果不耐放,但是,山竹又主要是进口的水果,如果提前采摘的时间过早,那么山竹的品质就不高,吃起来就不甜;而如果采摘的太晚,水分则会流失的多,并且坏果也多!所以,这就要求山竹的采摘时间要恰到好处!

不仅如此,采摘下来的山竹,要先冷冻起来,然后再放到冰水里浸泡,最后再装在箱子里冷藏运输进来!在运输的整个环节中,所有的程序都要低温,防止山竹变质,就算这样,等运输到目的地后,仍然会有一部分坏果!

很多朋友买山竹,如果不会挑,很容易就会买到坏果,就是这个原因!所以,如果你喜欢吃山竹,也不会挑,别急,老于再把挑选优质山竹的方法告诉你,今后再买保准一挑一个准!

如何挑选优质的山竹?

1、用手捏!

好的山竹,外壳既不会硬邦邦的,也不会用手指一捏就塌陷,而是手感偏软,有些弹性的样子!外壳太硬的山竹,明显是老化或者存放时间太久的,而一捏就塌陷的,已经是快烂掉了!

2、掂重量!

对于大小差不多的山竹,越重的就越好!因为越重的山竹 ,说明它的水分越是充足;反之,如果是轻飘飘的山竹,说明水分已经流失得很严重,这样山竹不管是口感,还是滋味都已经很差了,所以,买山竹时切记试试重量!

3、看萼片

喜欢吃山竹的朋友都知道,在山竹的底部长着花瓣一样的木质东西,它是 山竹的萼片,一般长有4-8瓣之间,而这个类似花瓣一样东西,就是代表山竹果肉瓣数的!

瓣数越多,果核就越小或者是几乎没有,而瓣数越少,果核就越大!所以,在挑选山竹时,最好再数一数它的花瓣多寡,一般6瓣以上的就非常不错了!

以上就是今天和大家分享的内容,希望可以帮助到大家!如果你有更好地挑选山竹的方法,欢迎在评论区留言交流!最后,感谢你的观看,谢谢!

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