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一斤山竹几十元,为啥这么贵?果农:看完这个,就明白值了

2023-05-26 01:41:23 11

摘要:五月、六月正是吃水果的季节,各种各样的水果纷纷上市,草莓,芒果,樱桃,桑葚,西瓜等等品种繁多,其中有一种水果颇受大家喜爱,但是无奈它的价格却非常昂贵,通常都要25元一斤,它就是山竹,虽然这段时间价格有所回落,但是一斤也要15元左右。山竹是热...

五月、六月正是吃水果的季节,各种各样的水果纷纷上市,草莓,芒果,樱桃,桑葚,西瓜等等品种繁多,其中有一种水果颇受大家喜爱,但是无奈它的价格却非常昂贵,通常都要25元一斤,它就是山竹,虽然这段时间价格有所回落,但是一斤也要15元左右。

山竹是热带水果,也被称为“水果贵族”,它口味酸甜,富含丰富的膳食纤维和各种维生素,是非常营养的一种水果。但是山竹皮厚、果肉少,价格还贵,所以很多人觉得不划算。有些人觉得,山竹一棵树能结上百棵果子,咋还卖这么贵呢?今天咱们就聊聊这个话题。

一、生长周期

山竹不像其他的水果两三年就可以结果,它的生长周期特别长,往往都要10年左右,果实的成熟期也是需要11个月左右,而且对于种植的土壤也很苛刻,相对于粘土,山竹更喜欢有机物丰富,ph值在5-6.5的沙壤。10年的成熟期,相信一般人都很难坚持,因为这期间没有任何收益,所以这就是山竹贵的其中之一。

二、生长环境

山竹既然是热带水果,自然需要在温度适合的环境下生长,平均温度25-35度,相对湿度比较大的地方才能让它茁壮成长。如果温度低于5度或高于40度,山竹就会死亡。除了温度之外,山竹对于水分的要求也极高,需要雨水特别充沛的地区。

三、采摘方式

山竹虽然一棵树上能结成百上千颗,但是它的采摘方式比较麻烦,不像榴莲一样可以用棍子直接敲下来,因为山竹数比较高,用棍子敲肯定会碎掉,所以需要专业的人员爬上树采摘,这无疑增加了很大的人工成本,毕竟在目前这个社会,人工是昂贵的。

四、运输方式

山竹采摘不能太早,太早果实还没熟透,但是也不能太晚,太晚的话果实已经没有水分了,不利于后期的销售和储存,所以往往会在开花后的100天左右,山竹皮渐渐转从粉色转为暗红色时就可以采摘了,采摘后的山竹如果是远销,就要先冷冻起来,然后在4度的冰水里浸泡,最后装入通风好的箱子里冷藏运输。到了目的地后,还要把山竹装入乙烯的塑料袋里面,再放到温度合适的地方,所以这个环节也是山竹贵的原因之一。

五、产量需求

国内的山竹除了广东,福建之外,云南也有试验种植,但是这些根本不能满足中国庞大的市场,所以就会从其他地区进口,这无疑又增加了一些成本,导致山竹价格居高不下。

通过以上几点,我们发现山竹真正贵的原因,同样的榴莲贵也是这样的原因。对于山竹大家都喜欢吃吗,多久会吃一次呢?

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